Zwischenstand Pflaumenwein:

Vom Experiment zur Formel

Beispiel Alkohol

1. Qualitative Analyse: Welche Elemente enthält Alkohol?

a) indirekter Nachweis von Kohlenstoff: Das Verbrennungsprodukt Kohlenstoffdioxid trübt Kalkwasser.
b) indirekter Nachweis von Wasserstoff: Das Verbrennungsprodukt Wasser kondensiert (Glas beschlägt.)
c) indirekter Nachweis von Sauerstoff: Reaktion von Alkohol-Dampf mit Magnesium




2. Einschub: Wie Chemiker Teilchen zählen


Begriffe: Avogadro-Konstante/Mol/molare Masse

Anwendung: Wie viele Wasser-Moleküle sind in 1 L Wasser?


Hausaufgabe (Chemie-Buch): Was Atome im Molekül zusammen hält