1. Pflaumenwein ansetzen




ca. 4 Wochen später:
a) Zuckergehalt am 04.11.:

b) Aussehen:

1 Woche später (im Kühlschrank gekühlt): Weiterverarbeitung zum "Branntwein"





2. Mindmap Alkoholische Getränke
Hausaufgabe: Steckbrief Alkoholisches Getränk

3. Destillation von Rotwein -> Branntwein

1. Anzahl chemischer Verbindungen: http://www.cas.org
nur ca. 5 % davon sind anorganisch

2. Verhalten von anorganischen/organischen Stoffen beim Erhitzen:

a) 2 weiße Pulver: Kochsalz/Traubenzucker
b) 2 farblose Flüssigkeiten: Wasser/(reiner) Alkohol

3. Übersicht: Ionenverbindungen/Molekülverbindungen -> Kohlenwasserstoffverbindungen (organisch)