1. Gruppenarbeit (Alicia, Laura, Luca, Tabea): prezi-windows

a) Tensid – Vom Palmöl zum Shampoo

mit Herstellung eines Shampoos


b) Übersicht Tenside

mit Versuchen zu den negativen Wirkungen der klassischen Kernseife (Na-Salz der Fettsäure):
– Reaktion mit hartem Wasser (Ca2+ -Ionen),
– alkalische Reaktion,
– Reaktion mit Säuren


c) Waschwirkung

mit Versuchen:
– zur Oberflächenspannung bzw. zum Abbau der Oberflächenspannung (schwimmende Büroklammer, Wassertropfen auf Münze),
– zur dispergierenden Wirkung (Aktivkohle),
– zur emulgierenden Wirkung (Speiseöl)